Biologische melkveehouderij 

De hoofdtak van Kraanswijk vormt het biologische melkveebedrijf. Er worden zo'n 120 melkkoeien en 90 stuks jongvee (jonge koeien) gehouden. De koeien produceren gezamenlijk ca 800.000 kg biologische melk per jaar.

Al deze melk wordt ecologisch afgezet, hiervoor werkt Kraanswijk samen met 'AUROЯA' in Ottersum. AUROЯA verwerkt de melk, samen met die van 12 collega biologische melkveehouders uit de Achterhoek tot biologische kaas. Klik op het 'AUROЯA-logo' om meer over  AUROЯA te weten te komen. 

Sinds 1995 heeft Kraanswijk de status 'biologisch'. Dat ging heel geleidelijk, in 1989 is besloten om geen chemicaliën meer te gebruiken, en in 1990 is het bedrijf ook gestopt met het kunstmestgebruik. Dit beviel zo goed dat in 1995 besloten is om helemaal om te schakelen naar de biologische landbouw. Maar wat is nu eigenlijk biologische landbouw? Biologische landbouw is een vorm van landbouw die uitgaat van de natuurlijke processen in de bodem, het dier en in de plant. Bodemvruchtbaarheid is een begrip wat hierbij centraal staat. In de biologische landbouw wordt de bodem dan ook gekoesterd. Zaken die de bodemvruchtbaarheid negatief beïnvloeden worden vermeden. Zo wordt er in de biologische landbouw geen kunstmest gebruikt en zijn chemische bestrijdingsmiddelen verboden. Voor meer info over de biologische productiewijze klik hier.

Kraanswijk heeft ongeveer  65 ha grond in gebruik voor de koeien,  onderverdeeld in:

Daarnaast beheert het bedrijf nog ca 30 ha natuurgras van particulieren en Staatsbosbeheer. Dit natuurgras wordt onder andere gebruikt als voer voor het jongvee en als strooisel voor in de ligboxen.

Op Kraanswijk hebben de koeien 24 uur per dag beschikking over voedsel. Dit voedsel bestaat uit maïs en kuilvoer. Het voer wordt elke dag gemengd en op de voergang gezet en met het automatisch voerhek kunnen de koeien er altijd goed bij.  Het mengen van het rantsoen is af en toe noodzakelijk om bij iedere hap van de koe een uitgebalanceerd menu voor te schotelen. Bovendien kunnen de koeien naar een 'krachtvoerbox' gaan waar ze met behulp van een zender automatisch een portie krachtvoer of grasbrok krijgen toebedeeld.  Het krachtvoer is rijk aan eiwitten en mineralen en bestaat voor het grootste gedeelte uit plantaardige bestandsdelen. 

Nadat de koe een kalfje heeft gekregen, gaat ze melk produceren. De gemiddelde melkproductie van een koe op Kraanswijk bedraagt ongeveer 7200 kg melk per jaar. De eerste melk na het afkalven wordt aan het kalfje gevoerd, dit gebeurt afbouwend totdat het kalfje 12 weken oud is. Als de kalveren zo'n 20 weken oud zijn gaan ze naar het opfokbedrijf zo'n acht kilometer verderop. Na ongeveer twee jaar komen deze als 'drachtige vaars' weer terug hier op het bedrijf.   

Op een biologisch bedrijf is mest is een onmisbare meststof. De mest is noodzakelijk om gewassen op een duurzame manier te kunnen laten groeien. Op Kraanswijk is men daarom al jaren actief met bemesting en de technieken daaromheen. Zo ontwikkelde Bennie eigenhandig de Bioject Bomers  bemester. Van deze bemesters lopen er zon 100 stuks door heel Nederland. 

Sinds 1998 neemt Kraanswijk deel aan het project Koeien & Kansen, het meest concrete doel van dit project is het in beeld brengen van de verschillende mineralenstromen op een melkveehouderijbedrijf en het zoeken naar optimalisatie daarvan. Omdat Kraanswijk altijd naar optimalisatie en nieuwe uitdagingen zoekt doet het bedrijf graag aan dit project mee.

Op  4 november 2006 had Kraanswijk open dag. kijk voor een impressie onder nieuws

Naar Foto album Boerderij 

______________________

Laatst bijgewerkt:   01.03.2011